Trenza Nutella y hojaldre

Buenos dias,  hoy os traigo la receta más fácil del mundo, es una receta para hacer un día que tengáis una merienda o un desayuno o de postre de una comida, es super rápida y muy muy fácil, de hecho mi marido la llama la "trenza para dummies". He visto en un montón de blogs la misma trenza para hacer la masa con brioche y dentro de nada intentaré hacerla, pero ayer tenía prisa y la hice de la forma más rápida que se me ocurrió.




TRENZA DE NUTELLA Y HOJALDRE

-3 paquetes de hojaldre redondo
-1 bote de nutella

Bueno lo primero es encontrar un molde, yo tengo una bandeja redonda donde a veces hago las pizzas y me pareció el mejor molde. Yo esta vez se me olvidó poner papel de horno para que no se pegase, pero la próxima no se me olvida. Calentamos el horno a 180º arriba y abajo.

Ponemos una de la capa del hojaldre en el molde, y le echamos nutella a montones. Esparcimos.

Luego ponemos otra de las capas de hojaldre, nutella, esparcimos y volvemos a poner la tercera capa de hojaldre. Yo sólo hice tres porque no quedaba más hojaldre en el supermercado, pero la próxima vez pondré cuatro planchas de hojaldres para que salga más gordita
Ahora viene lo divertido, en el medio ponemos un vaso, y vamos haciendo cuatro cortes como si hiciesemos X´s todo el rato sin cortar la parte de en medio.

Cuando tenemos todos los cortes empezamos a enrollar sobre si mismo cada uno de los sexteavos que nos salen, pero enrollamos uno a la izquierda y uno a la derecha. Queda una estrella preciosa. Lo pintamos con huevo y lo metemos al horno unos 15 minutos, o cuando veáis que está dorado.

Y ¡voilá! Tenemos una trenza de hojaldre y nutella que según me cuentan por casa está riquisima. La próxima semana os voy a traer las dos tartas de queso que hago que en mi casa jamás quedan restos. Un besazo a todos

Bea

Cookies

 Chicos y chicas, buenas tardes, mil perdones por no publicar entrada la semana pasada, pero entre las navidades y que estuve un poco malina de gripe no tenía ganas ni tiempo, pero ahora sí os traigo la receta de mis cookies. Os cuento que hace años encontré por internet varias recetas de ellas y fuí adaptándola hasta que al final me he quedado con una receta mía, es la favorita de mi chico, de mi hermano y de mi primo, y suelo hacerlas bastante para regalar porque suelen cansar furor. Salen unas 48/50 más o menos.

Hacerla porque os van a encantar, ahí va:

Ingredientes:

185 gr. De azúcar moreno

125gr. De mantequilla

1 huevo L

Una cucharadita de extracto de vainilla o un trozo de vainilla en rama

Una cucharada de leche

Dos cucharaditas de levadura

250 gr. de harina

Gotas de chocolate al gusto, yo siempre hecho muchisimas porque en mi casa encantan.

Primero precalentamos el horno a 170º con ventilador arriba y abajo.

Mezclamos el azúcar moreno con la mantequilla hasta que se forme una masa homogénea.  Después y sin dejar de batir, vamos echando el huevo, la cucharada de leche y la vainilla (en caso de que sea en rama cogemos el trozo y lo machacamos. Tamizamos la harina con la levadura y la vamos echando poco a poco para que no se formen grumos. Por último, echamos las gotas de chocolate, en caso de no disponer de ellas podemos sustituirlas por una tableta del chocolate que más nos guste triturada en trozos no muy grandes, o sustituir por lacasitos.

Cogemos una cucharilla de café y vamos poniendo bolitas pequeñas encima de la bandeja de horno(es recomendable poner papel albal) cuando tenemos una bolita echa, con un tenedor “mojado” en harina aplastamos la bolita para que quede una forma de galleta. Cada hornada de galletas la metemos al horno, unos diez minutos a 170º.

A mi me salen 3 hornadas con 16 galletas en cada una, y otra hornada con 6 o 7 según el día y lo grande que haga las bolitas. Aparte de gotas de chocolaten podéis echarle almendras picadas o lacasitos o cualquier cosa que os guste mucho. ¡Hacedlas pronto y disfrutadlas! Un beso